• Restaurant Sterntaler

    im Hotel Merkur

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  • Restaurant Sterntaler

    Mit Liebe und Sorgfalt zubereitete Speisen

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  • Restaurant Sterntaler

    Erlesene Speisen aus der regionalen und überregionalen deutschen Küche

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"Das Leben ist viel zu kurz, als dass man etwas schlechtes essen oder trinken sollte!"

Unser stilvoll eingerichtetes Restaurant STERNTALER befindet sich direkt im Hotel MERKUR, im Herzen von Baden-Baden. Es ist sowohl für unsere Hausgäste, wie auch für Gäste die nicht im Hotel MERKUR wohnen geöffnet. Durch ein sehr gutes Preis-/ Leistungsverhältniss und die hervorragende Qualität unserer Speisen hebt sich das Restaurant STERNTALER wohltuend von den üblichen Hotelrestaurants ab. Erlesene Speisen aus der regionalen und überregionalen deutschen Küche, sowie ein sorgfältig ausgesuchtes Weinsortiment erwarten Sie und machen das STERNTALER zu einem ein idealen Ort für den verwöhnten Gaumen.

Genießen Sie die reichhaltige Auswahl unserer, mit Liebe und Sorgfalt zubereiteten Speisen. Auf Ihre persönlichen Wünsche, gehen wir dabei gerne ein. Bei der angenehmen Atmosphäre unserer modernen Räumlichkeiten lassen sich jede Art von Festlichkeiten zelebrieren. Unser freundlicher Service wird Sie gerne aufmerksam und zuvorkommend bedienen, denn es ist uns eine Freude Sie verwöhnen zu dürfen. Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen genussreiche Sterntaler-Stunden.

Unsere komplette Speisekarte zum Download

Valentinstag- und Oster-Menü 2019

Valentinstag-Menü 2019

Gratinierter Ziegenfrischkäse an bunter Salatvariation

Rosa gebratenes Rinderfilet an Kartoffel-Sellerie-Gratin
und Madeirasoße und Bohnenbündel

Schwarzwälder Kirschtorte im Glas

Preis 42,00 €

Oster-Menü 2019

Lachstatar an Honig-Dill-Senfsauce und Kartoffelrösti

Neuseeländer Lammrücken mit Speckböhnchen und Safranpolenta

Himbeer-Tiramisu im Glas

Preis 43,00 €

Auszug aus der aktuellen Speisekarte

Vorspeisen

Steinpliz-Cremesüppchen mit Mandelsahne
6,80 €

Avocado-Mango-Salat mit hausgebeiztem Lachs
an Honig-Dill-Senfsauce
15,50 €

Lachstatar vom schottischen Wildlachs mit Kartoffel-Rösti
15,80 €

Salatvariation mit gebratenen Pfifferlingen
14,80 €

Hauptspeisen

Schweinefilet-Medaillions mit handgeschabten Spätzle,
Champignons à la crème, dazu kl. Gemüsevariation
18,50 €

Argentinisches Rumpsteak mit grünen Pfeffer,
Bratkartoffeln und kleinem Gemüse der Saison
24,50 €

Gebratenes Kalbssteak mit Morchelrahmsauce,
Tagliatelle und Gemüse
22,50 €

Vegetarisch

Tagliatelle mit pikanter Kräuterpesto und frischem Blattspinat
15,50 €

Hauptspeisen

Filet vom schottischen Wildlachs an Champagner-Sahne-Sauce
mit frischen Blattspinat und Tagliatelle mit Kräuterpesto
20,50 €

Kross gebratenes Zanderfilet vom Grill
auf Riesling-Rahm-Sauerkraut und Butterkartöffelchen
20,50 €

Gebratene Knoblauch-Gambas „provonciale“
mit Kräutertagliatelle und Blattspinat
23,50 €

Desserts

Gebackene Apfelküchle mit Vanilleeis
7,00 €

Marmoriertes Mousse au Chocolate auf Fruchtspiegel
8,50 €

Sorbet von Zitrone und Mango
7,50 €

Hasugemachtes Parfait vom Arabischen Mocca
7,50 €

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Öffnungszeiten

Di. - So. 17.30 bis 24.00 Uhr
Mo. Ruhetag
Warme Küche bis 22.00 Uhr

Unser weiteres gastronomisches Angebot